5 ผัก ตัวช่วยสร้างนมแม่

5 ผัก ตัวช่วยสร้างนมแม่

ผกผลไม

 

หัวปลี

          มีธาตุเหล็กมาก ช่วยบำรุงน้ำนมได้ดี นำมาประกอบอาหาร    เช่น แกงเลียง ยำหัวปลี ทอดมันหัวปลี ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี หัวปลีชุบแป้งทอด  ต้มหัวปลีจิ้มน้ำพริก

ฟักทอง

          อุดมไปด้วยวิตามินเอ ฟอสฟอรัส และเบต้าแคโรทีน นำมาประกอบอาหาร เช่น แกงเลียง ฟักทองนึ่ง ฟักทองผัดไข่ แกงบวดฟักทอง

ขิง

          ช่วยขับเหงื่อ ขับลม ไล่ความเย็น แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยให้เจริญอาหารช่วยให้ร่างกายอบอุ่น นำมาประกอบอาหาร เช่น มันต้มขิง ปลาผัดขิง กระเพาะหมูผัดขิง

ใบกระเพา

           มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม บำรุงธาตุ เพิ่มน้ำนม นำประกอบอาหาร เช่น ผัดกระเพาหมู ไก่ หรือ ปลา ต้มจืดใบกระเพราหมูสับ

กุ้ยช่าย

            ทั้งต้นและใบช่วยบำรุงน้ำนม นำมาประกอบอาหาร เช่น กินแนมกับผัดไทย   กุ้ยช่ายทอด ผัดกุ้ยช่ายตับ